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Catherine Schiellein

Catherine Schiellein conjugue ici ses deux passions : l'Italie et la cuisine végétarienne.Végétarienne depuis quinze ans, passionnée de cuisine depuis toujours, Catherine Schiellein a fait le pari, en changeant d'alimentation, de ne pas transiger sur le plaisir. Elle pratique au fil des saisons une cuisine inventive et colorée, savoureuse et dépaysante. Ses recettes ne sont qu'un aperçu de ce que vous pourriez goûter à sa table ! Elle est l'auteur de plusieurs livres de cuisine végétarienne dont une collection de livres de poche par saison.


automne
choucroute crue
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