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Polenta

Auteur : Céline Mennetrier
Photographies : Maria-Angeles Torres
72 pages - 16x22 cm
ISBN : 9782842213480
Prix : 9.95 euros


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Polenta

Polenta

La polenta fait son grand retour.
À la manière des grands chefs à la pointe de la tendance, amusez-vous à la décliner de mille et une façons :
• en soufflé, en frites, en pâte à pizza, en croque-madame pour la version salée…
• en gaufres, en biscuits croquants ou en moelleux gourmand pour la version sucrée…
Bonne nouvelle, les intolérants au gluten pourront retrouver grâce à la semoule de maïs les gourmandises auxquelles ils avaient renoncé, car toutes les recettes de ce livre sont gluten free.



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Plus d'information sur le régime Sans gluten
L'auteur
Céline Mennetrier défend une cuisine de plaisir, simple, bio, locale et responsable qu?elle a plaisir à conjuguer et partager au quotidien.
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