Sandrine Costantino

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Professeure agrégée de biochimie et docteure en biologie, Sandrine Costantino aime comprendre ce qui l’entoure, surtout quand cela concerne la nourriture. Son jeu favori : créer des recettes en enlevant tel ou tel ingrédient, avec toujours en vue la simplicité et le respect de l’environnement. Fondatrice du concours culinaire « Saveurs durables » elle partage ses recettes et son quotidien de maman écolo sur son blog, Végébon.

Ses livres