Bar a porridge
Clémence Catz

Une trentaine de recettes pour le petit déjeuner, le brunch ou les pauses gourmandes dans le premier livre consacré au porridge.

Petit plat individuel fondant, gourmand et réconfortant par excellence, emblématique du «prendre soin de soi» et des petits plaisirs du quotidien, se prépare la veille ou le jour même.
Il peut être cuit ou cru, sucré ou salé. Il s’accompagne de «toppings» de fruits ou de légumes, de super-aliments ou d’épices à volonté.