Nouvelle édition

Chia, lin et psyllium

Bourrées d’oméga-3, coupe-faim, laxatives, riches en fibre… Ce n’est pas par hasard que les graines de chia sont devenues en peu de temps les vedettes de la cuisine vegan et des régimes minceur.

Ces supers petites graines se prêtent à de nombreuses utilisations. Avec ces 32 recettes, toutes vegan et sans gluten, adoptez les bons réflexes ! Utilisez le chia pour remplacer les oeufs ou pour confectionner petits déjeuners, snacks, smoothies ou le célèbre chia pudding.

Découvrez également les graines de lin et le psyllium. Ces ingrédients méconnus ont les mêmes vertus et sont des aides culinaires indispensables à la cuisine sans gluten !

Découvrez ici l’interview exclusive de Clémence Catz, l’autrice de Chia, lin et psyllium !

Retrouvez ici l’e-book de Chia, lin et psyllium !

175 x 225 mm - 80 pages
ISBN : 9782842218003

9,95