La pâtisserie crue
E-book

E-book La patisserie crue

Photographies : Ophélie Véron

Ophélie Véron, alias Antigone XXI, nous fait découvrir des techniques simples pour fabriquer des pâtes à tartes, des crèmes onctueuses, des «caramels»…
Charlottes, crumble et bavarois pour recevoir, mignardises et snack à emporter, chez les chefs raw la créativité est obligatoire.

La version numérique de La pâtisserie crue est disponible !

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Également disponible sur iTunes.

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Renseignez-vous, le livre numérique La pâtisserie crue est peut-être disponible sur le site de votre librairie !
Retrouvez ici la version papier de La pâtisserie crue !

ISBN : 9782842214296

9,99 

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