E-book Okara
Angélique Roussel

L’okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja :

un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.

L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en « saucisses », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez toutes ses utilisations !

Découvrez en bonus une recette issue du livre : les crackers au romarin et houmous !

Retrouvez le livre numérique de Okara sur les sites suivants :

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Retrouvez ici la version papier de Okara !