E-Book PST : Proteines de Soja Texturees
Sébastien Kardinal

Protéines de soja texturées : on a  rarement connu un aliment au nom si peu glamour !

Et pourtant :

• Elles ont un taux de protéines défiant toute concurrence
• Elles valent moins de 9 euros le kilo
• Des boulettes aux émincés, elles remplacent la viande dans ces 25 délicieuses recettes de notre boucher vegan préféré !

Bonus : découvrez ici la recette de rougail exotique issue du livre !

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