Chiche !

Name: Chiche !
Brand: La Plage
SKU: 9782842218454
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-842-21845-4

de Clea (auteur)

30 recettes autour du pois chiche (riche en protéines végétales) par Clea. Saison pour consommer le pois chiche : de juillet à octobre

24/06/2020

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Résumé

Le pois chiche est de plus en plus plébiscité pour ses vertus.

Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales
Elle contient plusieurs vitamines et minéraux
Elle est riche en fibres alimentaires
Elle ne contient aucun cholestérol et est donc parfaite pour prévenir les maladies cardiovasculaires et contrôler le diabète.

30 recettes pour le consommer sous toutes ses formes :
Houmous de pois chiches, chèvre et coriandre; Salade de pois chiches; Curry de pois chiches au tofu; Pois chiches grillés ; Burgers de pois chiches façon falafels; Curry de pois chiches et épinards ; Ragoût de pois chiches à l’espagnole; Soupe de butternut et pois chiches rôtis

L'auteur

Clea (auteur)

Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand...P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.

Auteur(s) : Clea