Ma cuisine vegetarienne pour tous les jours
Garance Leureux

Nouvelle Edition avec : un nouveau format et + de recettes illustrées ! 

Comment manger végétarien et équilibré tous les jours sans se compliquer la vie ? Comment cuisiner des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement des aliments selon les règles de la diététique végétarienne ?

Cet ouvrage très complet est une source inépuisable d’idées et de savoir-faire qui vous permettra de proposer des plats équilibrés et variés pour tous les jours de l’année.

• Plus de 500 recettes et conseils,
• 60 pages sur l’équilibre nutritionnel bio-végétarien,
• Des variantes sans œufs, ni lait et sans gluten,
• Des propositions de menus,
• Un index des recettes par ingrédient