Editions La Plage https://www.laplage.fr Editeur indépendant pour les auteures engagé-e-s : cuisine bio et végé, parentalité, sport, bien-être... Fri, 18 Jan 2019 10:10:50 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 Cupcakes https://www.laplage.fr/cupcakes-urban-vegan/ Fri, 11 Jan 2019 15:17:30 +0000 https://www.laplage.fr/?p=10653 Heureuse année 2019 à tous ! Voici pour continuer avec notre gourmandise hebdomadaire, une recette de Cupcakes salés, 100% vegan, rapide et simple  à réaliser. Ingrédients • 200 g de jambon végétal fumé • 200 g de lentilles cuites • 60 g de crème de soja • 20 g de moutarde • 40 g de […]

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Heureuse année 2019 à tous !

Voici pour continuer avec notre gourmandise hebdomadaire, une recette de Cupcakes salés, 100% vegan, rapide et simple  à réaliser.

Ingrédients

• 200 g de jambon végétal fumé

• 200 g de lentilles cuites

• 60 g de crème de soja

• 20 g de moutarde

• 40 g de crème de sésame

• 150 g de farine T45

• 20 g de fécule de maïs
• 10 g de poudre à lever

• 10 g de levure maltée

• 1 g de sel

• 1 g de graines de cumin

• 1 g de graines de coriandre

• Poivre noir

• 200 ml de lait végétal

• 40 ml d’huile d’olive

• Dés de fromage végétal

Préparation

Couper le jambon végétal en petits morceaux et le mixer avec les lentilles, la crème de soja, la moutarde et la crème de sésame afin d’obtenir une crème épaisse. Garnir une poche munie d’une douille et garder au frais. Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs ensemble : farine, fécule, poudre à lever, levure maltée, sel, les graines de cumin et de coriandre préalablement passées au mortier et poivrer généreusement. Dans un autre récipient, mélanger le lait végétal et l’huile. Combiner les deux préparations, bien mélanger et garnir aux trois quarts six caissettes en papier à muffins, puis enfoncer un cube de fromage végétal en leurs centres. Cuire durant 20 à 25 minutes sans ouvrir le four. Bien laisser refroidir avant de garnir avec le topping.

Urban-Vegan-Sebastien-Kardinal-et-Laura-VeganPower-couv-site

 

 

Recette extraite du livre Urban vegan de Laura VeganPower et Sebastien Kardinal

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Menu de fêtes : Rose des sables https://www.laplage.fr/menu-de-fetes-rose-des-sables/ Fri, 28 Dec 2018 14:43:54 +0000 https://www.laplage.fr/?p=10204 En entrée cette semaine, Houmous de betterave avec des crackers. Une recette extraite du menu « Rose des sables » de Clotilde Dusoulier, en vous souhaitant une bonne fin d’année 2018 ! Pour un très grand bol :  • 500 g de betteraves cuites, pelées et refroidies (poids net), environ 2 moyennes • 70 g de tahini (pâte de […]

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En entrée cette semaine, Houmous de betterave avec
des crackers. Une recette extraite du menu « Rose des sables » de Clotilde Dusoulier, en vous souhaitant une bonne fin d’année 2018 !

Pour un très grand bol : 

• 500 g de betteraves cuites, pelées et refroidies (poids net), environ 2 moyennes

• 70 g de tahini (pâte de sésame), environ 3 c. à soupe

• 1 gousse d’ail

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 3 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé

• 2 c. à café de cumin moulu (je le mouds moi-même donc il a beaucoup de goût ; si le vôtre est pré-moulu, vous devrez peut-être en mettre un peu plus)

• ½ c. à café de sel

Préparation :

Couper les betteraves en morceaux et les mettre dans le bol d’un mixeur ou d’un blender. Ajouter le tahini, l’ail, l’huile, le jus de citron, le cumin et le sel, et mixer jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse.

Ajouter un peu d’huile si nécessaire. Goûter et rectifier l’assaisonnement.

Couvrir et mettre au frais pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se développer. Servir avec des crackers, des triangles de pita, ou des tranches de baguette grillées.

Note : Quand j’en ai, j’ajoute 2 ou 3 branches de céleri ou un bouquet de persil plat.

 

 

Recette extraite du livre Un grand Noël vegan 

Photographies de Carolin Strothe

 

 

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Tofoie gras https://www.laplage.fr/tofoie-gras/ Fri, 21 Dec 2018 14:38:54 +0000 https://www.laplage.fr/?p=10433 Cette semaine nous partageons avec vous le célèbre « Foie Gras » version vegan de Sebastien Kardinal. Encore plus de recettes sur VG-Zone.net Ce n’est à présent plus un secret pour personne, le foie gras est certainement l’une des spécialités française des plus cruelles. Désormais interdit dans certains pays, condamné par de nombreuses célébrités et pourtant, toujours […]

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Cette semaine nous partageons avec vous le célèbre « Foie Gras » version vegan de Sebastien Kardinal.

Encore plus de recettes sur VG-Zone.net

Ce n’est à présent plus un secret pour personne, le foie gras est certainement l’une des spécialités française des plus cruelles. Désormais interdit dans certains pays, condamné par de nombreuses célébrités et pourtant, toujours autant en vogue dans l’hexagone. Il faut dire qu’aussi barbare soit-elle, cette spécialité reste synonyme de fête et de luxe. C’est pourquoi il était important de pouvoir proposer une alternative recevable, aussi gourmande, raffinée qu’éthique, sans pour autant déroger aux traditions de la gastronomie.

Voilà plus de deux ans que nous avions élaboré cette recette à la demande d’un restaurant parisien. Mais faute d’avoir été portée à la carte, il était un peu décevant que personne ne profite du résultat de notre travail. Voici donc, chers lecteurs, notre cadeau de Noël avant l’heure, qui donnera un aspect d’autant plus festif à vos réveillons.

Cette recette a été présentée en démonstration culinaire, lors du Paris Vegan Day 2010 et de Saveurs Durables, Saveurs Véganes 2011.

Pour 6 portions

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de pause : 1 à 2 heures

Ingrédients :

Préparation :

Mixer le tofu fumé dans le récipient du mixeur plongeant, jusqu’à ce qu’il soit totalement crémeux. Ensuite, ajouter la margarine et l’incorporer soigneusement au tofu (toujours avec le mixeur).

Ajouter le mélange 4 épices, le sel et le poivre. Délayer et re-mixer le tout avec le vin blanc. Réserver.

Dans une casserole, mélanger le lait de soja avec le cognac, la poudre de cèpes et l’agar-agar en fouettant vigoureusement afin qu’il ne reste aucune particule de poudre. Porter à ébullition sans cesser de tourner et laisser bouillir durant 1 minute.

Verser le liquide encore chaud dans le récipient où se trouve le mélange de tofu, ajouter l’huile à la truffe et mixer à nouveau afin d’obtenir une texture bien homogène.

Verser la préparation dans un moule, et laisser figer au frais durant 1 à 2 heures.

 

Recette Extraite du site VG-Zone

Photographie de Laura VeganPower

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Terrine de campagne aux lentilles https://www.laplage.fr/terrine-de-campagne-aux-lentilles/ Fri, 14 Dec 2018 15:00:02 +0000 https://www.laplage.fr/?p=10217 Cette semaine, « Terrine de campagne aux lentilles » pour passer un moment convivial avec vos invités. Pour 1 terrine Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients • 140 g lentilles brunes sèches (environ 350 g de lentilles cuites) • 1 oignon • 8 clous de girofle • 1 c. à […]

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Cette semaine, « Terrine de campagne aux lentilles » pour passer un moment convivial avec vos invités.

Pour 1 terrine

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients

• 140 g lentilles brunes sèches (environ 350 g de lentilles

cuites) • 1 oignon • 8 clous de girofle • 1 c. à s. de laurier

• 1 carotte • 2 échalotes • 1 gousse d’ail • 5 noix d.cortiqu.es

• 130 g de tofu fumé • 1 filet d’huile d’olive • Cornichons

Préparation

1. Brasser et rincer les lentilles sous l’eau. Verser dans

un autocuiseur avec trois fois leur volume d’eau froide

non salée. Ajouter l’oignon épluché piqué de clous de

girofle et le laurier. Porter à ébullition et laisser cuire

20 à 25 minutes selon le type de lentilles. égoutter.

2. Mixer la carotte, les échalotes et l’ail épluchés en

petits bouts très fins. Faire revenir dans une poêle huilée

jusqu’à tendreté. Ajouter les noix et prolonger la cuisson

2 minutes . feu vif.

3. Verser dans le bol du mixeur avec les lentilles et le

tofu fumé. Saler et poivrer. Mixer jusqu’à obtention d’une

terrine homogène. Verser dans une terrine avec un filet

d’huile d’olive. Laisser reposer avant de déguster sur des

tranches de pain frais. Accompagner de cornichons.

 

Une année vegan avec la fée Stéphanie - Stéphanie Tresch-Medici - couv HD

 

 

Recette extraite du livre Une année vegan avec la Fée Stéphanie

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Bûche tea time https://www.laplage.fr/buche-tea-time/ Fri, 07 Dec 2018 15:08:19 +0000 https://www.laplage.fr/?p=10019 Vive l’esprit de Noël ! Si vous appréciez, vous aussi ces précieux moments passés autour d’une bonne tasse de thé accompagné d’une pâtisserie, alors cette bûche vous donnera certainement envie. C’est peut-être l’occasion, ce week-end, d’essayer la recette avant les fêtes.   Pour 6 à 8 personnes   Ingrédients de l’insert : 100ml d’eau 100ml de jus […]

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Vive l’esprit de Noël !

Si vous appréciez, vous aussi ces précieux moments passés autour d’une bonne tasse de thé accompagné d’une pâtisserie, alors cette bûche vous donnera certainement envie.

C’est peut-être l’occasion, ce week-end, d’essayer la recette avant les fêtes.

 

Pour 6 à 8 personnes

 

Ingrédients de l’insert :

100ml d’eau

100ml de jus de bergamote

75g de sucre de canne en poudre

3 gouttes d’HE de bergamote

2g d’agar-agar

10g de thé noir (Earl Grey)

 

Préparation :

Dans une petite casserole, verser l’eau, le jus de bergamote, le sucre, l’huile essentielle et l’agar-agar. Porter à ébullition. Dès les premiers frémissements, ajouter le thé et laisser bouillir 2 minutes. Filtrer le tout et verser le liquide dans le moule à insert. Laisser refroidir avant de garder au frais plusieurs heures. Démouler au moment du montage de la bûche.

 

Ingrédients de la génoise :

160g de farine T65

100g de sucre en poudre

5g de levure chimique

1g de bicarbonate de soude

2 pincées de sel

150ml de lait de soja

7,5ml de jus de citron

10ml de vanille liquide

75ml d’eau

25g d’huile neutre

Colorant en gel

 

Préparation :

Dans un petit saladier, mélanger les ingrédients secs, réserver.

Dans un bol, verser le lait de soja, l’eau et le jus de citron, laisser poser quelques minutes avant d’ajouter l’huile, la vanille liquide et de mélanger. Verser la préparation liquide sur les ingrédients secs et bien mélanger avec un fouet. Verser la moitié dans un autre récipient, ajouter un peu de colorant (la pointe d’un couteau voir plus selon l’intensité souhaitée), mélanger et verser les 2 appareils uniformément dans le moule en silicone. Cuire durant 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler et découper.

 

1ère Étape et Montage :

Découper la génoise en 2 rectangles : Un de 25cm sur 7 cm qui sera le support final et un autre qui chemisera la gouttière à bûche de 25 cm sur 18,5cm. Servez-vous du tapis lisse en guise de modèle pour découper autour et obtenir la bonne taille de génoise. Chemiser la gouttière avec le tapis et déposer la génoise à l’intérieur. Réserver au frais et garder l’autre morceau dans du papier sulfurisé.

 

Ingrédients de la crème vanille :

200ml de crème coco

25cl de lait de soja à la vanille

100g de sucre de canne

20g de fécule

3g d’agar-agar

0,5g de curcuma en poudre

25g de margarine végétale

 

Préparation :

Faire chauffer le lait dans une petite casserole. Verser tous les autres ingrédients, sauf la crème de coco cuisine, dans un récipient. Verser le lait chaud par-dessus et bien mélanger. Dans cette même casserole, verser le liquide et le chauffer à feu moyen sans cesser de mélanger pour épaissir la préparation. Une fois la crème réalisée, débarrasser dans un bol, ajouter la margarine, mélanger et laisser refroidir une quinzaine de minutes. Entre temps, verser la crème de coco cuisine très froide dans un batteur et monter la puissance au maximum pour aérer la crème. Verser sur la crème vanille et incorporer délicatement en soulevant le tout. Verser dans la gouttière à bûche, sur la génoise, lisser et ajouter l’insert de gelée de thé, côté bombé vers le bas. Presser délicatement pour qu’elle intègre la crème et garder au frais le temps de préparer la suite.

 

Ingrédients de la marquise au chocolat

100g de chocolat noir à 60%

200ml de crème de coco

3 gouttes d’HE de bergamote

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie. Verser la crème de coco cuisine très froide avec l’huile essentielle dans un batteur et monter la puissance au maximum pour aérer la crème. Quand le chocolat est fondu, le verser dans le batteur en marche pour tout incorporer. Verser cette crème sur la crème vanille, bien lisser le dessus avec une spatule et ajouter la base rectangle de génoise. Filmer au contact et garder une nuit au frigo.

Démouler sur un plat de service et déguster.

 

Note : cette bûche pourra se réaliser la veille.

 

 

 

 

 

Encore plus de recettes dans Bûches Vegan de Laura VeganPower

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Sweet potato chaï latte https://www.laplage.fr/sweet-potato-chai-latte/ Fri, 30 Nov 2018 15:30:15 +0000 https://www.laplage.fr/?p=10028 Nous vous proposons une recette de boisson chaude et de saison pour surmonter le mauvais temps qui s’annonce ce week-end. De quoi passer un bon moment au chaud !    Préparation:  50 g de purée de patate douce 50 ml de lait végétal 1 c. à café de caroube en poudre ½ c. à café […]

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Nous vous proposons une recette de boisson chaude et de saison pour surmonter le mauvais temps qui s’annonce ce week-end. De quoi passer un bon moment au chaud !

 

 Préparation: 

  • 50 g de purée de patate douce
  • 50 ml de lait végétal
  • 1 c. à café de caroube en poudre
  • ½ c. à café d’épices chaï (cannelle, cardamome, gingembre, anis, vanille, girofle)
  • 1 c. à café de chicorée en poudre
  • 1 carré de chocolat noir à pâtisserie

En option : • 1 c. à soupe de chantilly végétale

 

Dans un petit blender, mixer la purée de patate douce avec le lait végétal, la caroube et les épices.

Placer la chicorée en poudre au fond d’une tasse et porter de l’eau à ébullition.

Une fois l’eau bouillante, délayer la chicorée en remplissant la tasse au tiers. Ajouter le mélange à la patate douce, mélanger et compléter avec de l’eau bouillante. Râper un peu de chocolat, ajouter si on le souhaite un nuage de chantilly végétale et déguster bien chaud.

Patate douce - Clea - photographies Emilie Gaillet

 

 

Plus de recette dans Patate douce de Cléa

Photographie par Émilie Gaillet

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Mystère coco-fraise par Marie Laforêt https://www.laplage.fr/mystere-coco-fraise-par-marie-laforet/ Fri, 23 Nov 2018 10:09:26 +0000 https://www.laplage.fr/?p=9960 Voici exclusivement pour vous, une recette de dessert mystérieux pour vous faire attendre délicieusement Noël. Une recette hyper simple, mais juste parfaite !     Pour 2 boules glacées (2 à 4 personnes) • 125 g de noix de cajou • 150 ml de lait de coco • ½ c. à c. d’extrait de vanille […]

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Voici exclusivement pour vous, une recette de dessert mystérieux pour vous faire attendre délicieusement Noël.

Une recette hyper simple, mais juste parfaite !

 

 

Pour 2 boules glacées (2 à 4 personnes)

• 125 g de noix de cajou

• 150 ml de lait de coco

• ½ c. à c. d’extrait de vanille liquide

• 2 c. à s. de sirop d’agave

• 50 g de fraises équeutées

• Copeaux de coco séchés

Préparation

Faire tremper les noix de cajou pendant 2 à 3 heures dans un grand bol d’eau.

Les égoutter et les mixer avec le lait de coco, la vanille et le sirop d’agave. Verser dans un grand bol. Prélever 2 cuillerées à soupe de ce mélange et les mixer avec les fraises coupées en morceaux. Verser dans un petit bol.

Placer les deux bols au congélateur pour environ 30 minutes. La consistance doit permettre de former des boules qui se tiennent ; si ce n’est pas le cas, replacer pour 5 à 10 minutes au congélateur.

Former 2 petites boules avec la préparation à la fraise, les placer sur des petites assiettes, puis les remettre au congélateur pour 10 minutes.

Pendant ce temps, conserver la préparation blanche au réfrigérateur afin qu’elle ne ramollisse pas ni ne durcisse.

Sortir les boules à la fraise du congélateur. Disposer des copeaux de coco sur une assiette plate. Prélever la moitié de la préparation blanche, placer au centre une boule glacée à la fraise et l’en enrober en formant une boule avec les mains. Rouler délicatement cette grosse boule dans le coco râpé, puis la poser sur une petite assiette. Répéter l’opération pour obtenir 2 boules. Replacer au congélateur et conserver 48 heures maximum.

À noter

Sortir les glaces 30 minutes avant de les servir, pour les faire ramollir à température ambiante, ou les laisser 1 heure au réfrigérateur. Après un repas copieux, ½ boule suffit amplement pour 1 personne. Servir accompagné d’un coulis de fruits rouges et/ou de fruits frais.

 

 

Retrouvez plus de recettes dans le livre Coco de Marie Laforêt

 

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Peau noire ou mate ? Chouchoutez-la ! La recette du body butter familial https://www.laplage.fr/peau-noire-ou-mate-chouchoutez-la-la-recette-du-body-butter-familial/ Fri, 09 Nov 2018 10:13:09 +0000 https://www.laplage.fr/?p=9834 Parce que l’hiver est bien là et que votre peau demande plus d’attention ? Prenez-en soin. Voici spécialement pour vous une recette simple à réaliser chez vous pour nourrir et hydrater quotidiennement la peau de chaque membre de la famille. De quoi conserver la beauté de votre peau !   Dans un bécher désinfecté, peser les ingrédients […]

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Parce que l’hiver est bien là et que votre peau demande plus d’attention ? Prenez-en soin. Voici spécialement pour vous une recette simple à réaliser chez vous pour nourrir et hydrater quotidiennement la peau de chaque membre de la famille. De quoi conserver la beauté de votre peau !

 

  • Dans un bécher désinfecté, peser les ingrédients de la phase aqueuse. Bien agiter à l’aide d’une cuillère magique ou d’un fouet.
  • Dans un autre bécher désinfecté, peser les ingrédients de la phase huileuse.
  • Mettre les deux béchers au bain-marie.
  • À 75 °C, verser le contenu du bécher huileux dans le bécher aqueux et mixer fortement à l’électrique ou à la cuillère magique jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Retirer le bécher du bain-marie et continuer à mélanger jusqu’à épaississement net.
  • À 30 °C, ajouter les ingrédients de la troisième phase un à un en mélangeant bien entre chaque ajout jusqu’à refroidissement complet.
  • Peser le lait dans un bécher désinfecté et ajouter le poids qui manque pour arriver à 200 g avec de l’eau minérale. Bien mixer. L’eau s’évapore au fur et à mesure de la chauffe des ingrédients et doit être remplacée à la fin.
  • Couler en pots, étiqueter et dater.

Laisser un gros pot de ce beurre corporel nourrissant dans la salle de bain pour que personne n’oublie de se crémer après la douche…

 

Beauté-noire---Michèle-Paschoud---couverture-site Retrouvez de nombreuses autres  recettes de cosmétique adaptés aux peaux noires et mates et aux cheveux crépus, frisés et locksés
dans le livre Beauté noire de Michèle Nicoué-Paschoud.

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Cuisson vapeur pour ce banana bread ultra moelleux https://www.laplage.fr/recette-banana-bread-vegan-a-la-vapeur-clemence-catz/ Fri, 20 Jul 2018 15:09:52 +0000 https://www.laplage.fr/?p=9033 Il existe mille variantes du banana bread. Celui-ci ne demande que 10 minutes de préparation et est incroyablement moelleux grâce à la cuisson vapeur. Petite astuce pour un contraste croquant-fondant inégalable : couvrez-le d’oléagineux ! Chez nous, on le cuit tranquillement le vendredi soir pour des petits déjeuners de roi tout le week-end… Pour 1 cake de taille moyenne […]

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Il existe mille variantes du banana bread. Celui-ci ne demande que 10 minutes de préparation et est incroyablement moelleux grâce à la cuisson vapeur. Petite astuce pour un contraste croquant-fondant inégalable : couvrez-le d’oléagineux ! Chez nous, on le cuit tranquillement le vendredi soir pour des petits déjeuners de roi tout le week-end…

31-Banana-bread-A-la-vapeur-Clemence-Catz-site

Pour 1 cake de taille moyenne

3 bananes bien mûres
80 ml d’huile de coco (ou d’olive)
80 ml de lait végétal
80 g de sucre intégral ou de fleur de coco
200 g de farine de petit épeautre
1 c. à café bombée de poudre à lever
70 g d’amandes en poudre
30 g d’arrow-root
1 grosse pincée de vanille en poudre

Facultatif : 1 petite poignée de noix et/ou de noisettes

Banana bread - À la vapeur - @lesrecettesdejuliette - Clémence Catz

Photo par Juliette Pochat@lesrecettesdejuliette

Écraser les bananes jusqu’à ce qu’elles soient liquides. Y ajouter les autres ingrédients (sauf les noix) dans l’ordre, en mélangeant bien entre chaque ajout. Verser dans un moule à cake huilé et fariné, parsemer de noix et noisettes hachées grossièrement. Placer le moule dans le cuit-vapeur, couvrir si nécessaire et cuire 45 minutes environ, jusqu’à ce que le gâteau soit cuit (la pointe d’un couteau doit en ressortir sèche). Laisser complètement refroidir avant de démouler (glisser la lame du couteau le long de la paroi du moule au besoin). Conserver dans un torchon propre ou du film alimentaire et consommer dans les 48 heures.

Variantes

Le banana bread est l’un des gâteaux les plus customisables qui soient. Ajoutez du chocolat fondu ou du cacao à la pâte, troquez les amandes en poudre contre des noisettes ou une farine originale (châtaigne, quinoa, maïs), truffez-le de morceaux de fruits frais ou secs… Et bien sûr, dégustez-le couvert de pâte à tartiner, de confiture ou de beurre végétal !

À la vapeur - Clémence CatzRetrouvez d’autres recettes étonnantes dans À la vapeur de Clémence Catz.

 

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Retrouvez-nous sur les salons partout en France ! https://www.laplage.fr/retrouvez-nous-sur-les-salons-bio-en-france/ Fri, 20 Jul 2018 07:47:43 +0000 https://www.laplage.fr/?p=4091 Retrouvez nos livres sur les salons suivants grâce à nos partenaires Alterrenat Presse, E.L.F. et Kokopelli: 30 septembre 2018 Foire Garo’Bio Toulouse (31) Zen et Bio Nantes parc des expositions du 5 au 7 ocotbre Vivez Nature Paris, Paris Event Center du 12 au 14 octobre 19 au 21 octobre 2018 Artémisia Marseille (13) Bio & Co […]

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Retrouvez nos livres sur les salons suivants grâce à nos partenaires Alterrenat Presse, E.L.F. et Kokopelli:

30 septembre 2018 Foire Garo’Bio Toulouse (31)

Zen et Bio Nantes parc des expositions du 5 au 7 ocotbre

Vivez Nature Paris, Paris Event Center du 12 au 14 octobre

19 au 21 octobre 2018 Artémisia Marseille (13)

Bio & Co Strasbourg Wacken du 26 au 28 octobre

3 au 11 novembre 2017 Marjolaine (75)

Journées du Bien-Etre Agen parc des expositions du 9 au 11 novembre

Vivez Nature Lyon Eurexpo du 16 au 19 novembre

23 au 25 novembre 2018 Respire La Vie Poitiers (86)

Natura Bio Lille Grand Palais du 30 novembre au 2 décembre

7 au 9 décembre 2018 BioHarmonies Montpelliers (34)

Noel en Bio Paris porte de Versailles du 14 au 16 décembre

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Respire la Vie Vannes parc des expositions du 18 au 20 janvier 2019

Vivez Nature Paris grande halle de la Villette du 25 au 28 janvier

Zen et Bio Angers parc expo du 1er au 3 mars

Vivre Nature Toulouse en mars

Bio & Co Besançon Micropolis du 5 au 7 avril

Bio & Co Metz parc expo du 12 au 14 avril

Vivez Nature Lyon eurexpo du 26 au 29 avril

Bio & Co Strasbourg wacken du 17 au 20 mai

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