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Résumé

• Des conseils nutritionnels par le docteur Jérôme Bernard-Pellet• Des chapitres pour cuisiner végétarien dans toutes les « situations » : Je sais préparer un barbecue, un réveillon, des assiettes minceu...• 500 recettes pour partir à la découverte d'ingrédients bio :­ tofu soyeux, crème d'amande, lait de riz...• Plus de 100 photos de plats, de « pas à pas » • Des index (par ingrédients, type de plats...) qui font de ce livre un outil complet et durable !

L'auteur

  • Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l’étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand…
    P’tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
    Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation.

Auteur(s) : Clea

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Clea

Publication : 24 août 2011

Support(s) : Livre broché

Format (en mm) Livre broché : 200 x 266

Poids (en grammes) : 1185 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 Livre broché : 9782842212728

La maison d'édition

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