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Résumé

• Le B-A-BA du mixeur plongeant :- les différents modèles et ustensiles ;- ses caractéristiques ;- comment optimiser son utilisation ?• Juliette Pochat nous dévoile toutes les utilisations possibles du mixeur plongeant à travers une trentaine de recettes inratables :- côté salé : crêpes de blé noir, rillettes végétales, beignets de patate douce, galettes de légumes,quiches sans pâte tomate-basilic...- côté sucré : crème fouettée, beurres de fruits, glace à la banane, brownie chocolat-framboise, laitsvégétaux, boissons chaudes...

L'auteur

  • Autrice et créatrice culinaire, cette Bretonne exilée à Paris est spécialisée dans les recettes végétariennes et végétaliennes, réalisées avec des produits bio, locaux et de saison. Elle partage ses recettes sur son blog « Les recettes de Juliette ».

Auteur(s) : Juliette Pochat

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Juliette Pochat

Publication : 3 mai 2018

Support(s) : Livre broché

Format (en mm) Livre broché : 160 x 220

Poids (en grammes) : 228 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 Livre broché : 9782842216146

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