• Laurence Loiseau-David (auteur)

  Diplômée de modélisme industriel, Laurence Loiseau-David a exercé ses talents comme patronnière. L'arrivée de ses enfants lui a fait découvrir les travaux de Maria Montessori et d'Emmi Pikler sur le développement psychomoteur et psychologique de l'enfant.
  Aujourd'hui formée à la pédagogie Montessori, elle a consacré son temps et sa créativité à son nouveau métier d'assistante maternelle... En parallèle de son activité professionnelle, elle a toujours été très sensible à la nature et au passage des saisons. Elle a donc décidé de se reconnecter à la nature, et ainsi (re)découvrir les plantes, leurs noms, leurs secrets et la manière de les utiliser, aussi bien en cuisine, en soin ou en décoration. Laurence Loiseau-David partage ses passions sur ses comptes @le_bleu_de_lo et Enfantissages (@laurenceloiseaudavid).
  Elle est l'auteure aux éditions La Plage de « Je fabrique mon matériel Montessori » et « Impressions Végétales ».
   

• Linda Louis (Photographies de)

  Linda Louis est auteure de plusieurs livres qui font référence dans la cuisine bio, locale et sauvage. Elle accorde une attention particulière à l'histoire des produits et des recettes et incite le lecteur à voyager à travers ses photos naturalistes et poétiques prises dans son Berry natal. Elle explore également les thématiques d'autonomie alimentaire en pleine nature et le zéro déchet. Ses ouvrages sont aujourd'hui traduits dans plusieurs langues.Elle collabore régulièrement avec la presse culinaire, jardinage ou écologique (Kaïzen, Satoriz) et alimente depuis 2006 un blog, Cuisine Campagne (www.cuisine-campagne.com), un portfolio (http://www.linda-louis.com) et un compte Instagram (lindalouisberry) dans lesquels elle prône une cuisine authentique, généreuse et proche de la nature et des savoir-faire.

Auteur(s) : Laurence Loiseau-David

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Laurence Loiseau-David

Publication : 30 janvier 2019

Support(s) : Livre broché

Format (en mm) Livre broché : 170 x 240 x 15

Poids (en grammes) : 522

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3841

EAN13 Livre broché : 9782842216436