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Chocolat bio, saines tentations

Auteur : Laurence Salomon
Photographies : Myriam-Gauthier Moreau - Dessins de Virginie Brochu
72 pages - 16 x 22 cm - Imprimé sur papier FSC
ISBN : 978-2-84221-197-4
Prix : 9.95 euros


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Chocolat bio, saines tentations


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Chocolat bio de Laurence Salomon

De saines tentations...
• Moelleux, mousse, fondant, tarte, truffes ou tempura... 30 recettes raffinées et joliment illustrées pour le bonheur de nos papilles et celui de notre corps.
• Des ingrédients choisis pour leur vitalité, leur légèreté, leurs atouts santé : car se faire plaisir tout en se faisant du bien sublime la dégustation.
• Une maquette originale et créative pour un livre singulier :  dessins et couleurs inattendus.
"Laurence Salomon est une chef formidable. Pour cette naturopathe de formation, la cuisine n'a de sens que si elle fait du bien aux papilles et au corps. Ce livre de recettes au chocolat bio en est la démonstration ultime. A déguster absolument." Psychologies Magazine

L'auteur
Laurence Salomon est chef de cuisine du restaurant "Nature et saveurs" à Annecy.
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