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Green

Auteur : Anya Kassoff
Photographies : Masha Davydova
19 x 26 cm - 324 pages
ISBN : 9782842213893
Prix : 24.95 euros


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Green

  Green, cuisine végétarienne, vegan, sans gluten ou crue

Vous trouverez dans ce livre :
- des recettes toujours végétariennes, souvent vegan, généralement sans gluten...
- une initiation à de nouveaux aliments-santé terriblement gourmands : kale, graines de chia, lait de coco...
- de nouveaux savoir-faire expliqués très en détails : smoothies et jus verts, barres crues pour le petit-déjeuner, yaourts au lait d’avoine réalisés sans ferments cuirs de fruits…
- de l’inspiration et des idées pour composer les fameuses assiettes hautes en couleurs qui ont fait le succès international d’Anya Kassoff

« Un vrai phénomène dans la foodosphère… Anya Kassoff arrive à trouver du printemps en plein hiver. »
France Inter - On va déguster

Feuilleter quelques pages du livre

L'auteur
Anya Kassoff vit et travaille en Floride, elle est la créatrice du blog anglophone « Golubka »
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