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Royaume-Uni

Auteur : Marie Grave
Photographies : Christelle Tanielian
72 pages - 16 x 22 cm - Relié-cartonné
ISBN : 9782842213886
Prix : 12.00 euros


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Royaume-Uni

  Royaume-Uni    Marie Grave

• 10 produits de l’épicerie anglaise, présentés puis cuisinés :
- la marmelade d’orange
- le vinaigre de malt
- la mélasse
- le thé Earl Grey
- l’ English Mustard
- le curry de Madras
- les cream crackers
- le lemon curd
- la bière

• 25 recettes pour les utiliser : Chips au vinaigre de Malt, Sponge
pudding chocolat-orange, Nut-roast à la moutarde,
Baked bean à la mélasse, Pie de légumes au curry...


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L'auteur
Marie Grave est chef cuisinier.
scones
biscuits avoine
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