Green - Anya Kassoff
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Green

Photographies : Masha Davydova

Vous trouverez dans ce livre :

– des recettes toujours végétariennes, souvent vegan, généralement sans gluten…
– une initiation à de nouveaux aliments-santé terriblement gourmands : kale, graines de chia, lait de coco…
– de nouveaux savoir-faire expliqués très en détails : smoothies et jus verts, barres crues pour le petit-déjeuner, yaourts au lait d’avoine réalisés sans ferments cuirs de fruits…
– de l’inspiration et des idées pour composer les fameuses assiettes hautes en couleurs qui ont fait le succès international d’Anya Kassoff

« Un vrai phénomène dans la foodosphère… Anya Kassoff arrive à trouver du printemps en plein hiver. »
France Inter – On va déguster

19 x 26 cm - 324 pages
ISBN : 9782842213893

24,95 

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