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Noël vegan - Marie Laforêt - La Plage

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de Marie Laforêt (auteur)
• Le premier livre sur le sujet, avec des recettes inédites ("foie gras" végétal, blinis au "saumon"...)• Écrit par Marie Laforêt, ambassadrice du vegan en France, auteure de notre best seller Vegan (plus de 30.000 exemplaires vendus en 18 mois)

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Résumé

30 recettes festives illustrées• De l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan !• Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : terrines, tourtes, rillettes, patates farcies, buche glacée, crème brûlée aux marrons...• Des recettes de Noël traditionnelles françaises mais aussi étrangères : suèdoises, espagnoles, slaves, suisses et même de Nouvelle-Zélande !

L'auteur

  • Marie Laforêt (auteur)

    •Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ».
     
    •Également photographe, elle illustre ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs.
     
    •Elle est l’autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans œufs ni lait, Vegan…

Auteur(s) : Marie Laforêt

Infos techniques

Éditeur : La Plage

Auteur(s) : Marie Laforêt

Support(s) : eBook

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 (papier) : 9782842214371

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