Avocat

Name: Avocat
Brand: La Plage
SKU: 9782842215781
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-842-21578-1

de Clea (auteur)

• L'avocat est partout sur les réseaux sociaux : de l'entrée au dessert il se décline sous toutes les formes.• Auteure phare de la cuisine bio Clea est bien connue des libraires.

18/01/2018

Livre broché format 161 x 221 x 9 71 pages En stock	9,95 €
eBook [ePub] 71 pages Téléchargement après achat	7,99 €

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Résumé

• Tout savoir sur l'avocat :Saisonnalité, nutrition, histoire... tout ce qu'il faut savoir sur ce fruit originaire du Mexique et cultivé aujourd'hui autour de la Méditerranée (Espagne et même Corse).• 30 recettes et leurs variantes illustrées :De l'incontournable guacamole au Cheesecake keyl lime pie avocat, les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Émilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser :Sandwiches et tartines• Pesto à l'avocat• Toast à l'avocatPlats cuisinés• Avocat farci (cuit)• Nuggets d'avocat• Terrine avocat et tartare d'alguesDesserts• Crème au chocolat• Banana bread• Cheesecake• Truffes matcha

L'auteur

Clea (auteur)

Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand...P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.

Auteur(s) : Clea