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Résumé

30 recettes et des variantes :• Petits biscuits et mini gâteauxDu « Tuc » vegan à la gaufrette fourrée, confectionnez enpeu de temps les standards maison de l'apéro.• Boulettes, bricks et brochettesLes meilleures recettes vegan en version apéro-dinatoire.• Tartinades, fromages et verrines veganDes recettes ultra-rapides pour découvrir de nouvelles saveurs végétales.Chaque recette est accompagnée de propositions oenologiques dispenséespar Claire Brachet, conseillère oenologique et spécialiste des vins vegan.

L'auteur

  • Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l’étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand…
    P’tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
    Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation.

Auteur(s) : Clea

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Clea

Publication : 27 avril 2017

Support(s) : Livre papier

Format (en mm) Livre papier : 160 x 221

Poids (en grammes) : 220 (Livre papier)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 Livre papier : 9782842215309

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