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Résumé

Des «  super champignons  » dans votre assiette
 
Shiitakés, portobellos et pleurotes stimulent votre immunité, protègent votre foie, aident à baisser votre cholestérol…
 
Découvrez plus de 30 recettes express, festives ou originales  : shiitakés en cappuccino, portobellos farcis, pleurotes façon «  Saint-Jacques  »…  : 30 bonnes raisons de les cuisiner au quotidien.

L'auteur

  • Angélique Roussel met ses talents de créatrice culinaire au service des professionnels du bio. Elle collabore à de nombreux supports (750g, 100% mag…). Elle vit et travaille en Bourgogne.

Auteur(s) : Angelique Roussel

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Angelique Roussel

Publication : 16 octobre 2019

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre broché : 177 x 225

Poids (en grammes) : 298 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 Livre broché : 9782842217273

EAN13 eBook [ePub] : 9782842217600

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