Ségolène Guisset est diététicienne nutritionniste et professeure de yoga, spécialisée en alimentation végétale et en santé hormonale. Elle est diplômée et a travaillé dans le domaine de la santé publique sur les problématiques d'inflammation chronique et accompagne aujourd'hui tout type de public pour adopter une alimentation saine, gourmande et savoureuse.