Née en 1991 en Provence, Clara Vucher allie son respect profond de la nature et son sens de l’esthétique pour créer une cuisine végétarienne du quotidien, à la fois simple, intuitive, savoureuse et nourrissante. En 2021, elle quitte Paris pour s’installer à Toulouse, où elle ouvre avec une amie la sandwicherie MIDI37, mettant à l’honneur « des produits locaux et du bon pain ».