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Résumé

Dans un style direct et efficace, l'auteur livre ses astuces et improvisations pour transformer nos plats préférés en petites merveilles d'équilibre végétarien.- Le miracle de la poignée de haricots rouges- La bolognaise sans viande- Les noix et amandes à la rescousse....Les situations de la vie quotidienne (du barbecue au fast-food) sont passées en revue pour privilégier les solutions végétales.Les conseils nutritionnels dispensés par le Docteur Bernard-Pellet complètent ce petit livre qui se veut un sésame décomplexé pour un régime alimentaire plus végétal et plus équilibré.

L'auteur

  • Garance Leureux est l'auteure d'une dizaine de livres de cuisine bio et végétarienne et d'une collection de fiches-recettes. Son livre « Ma cuisine végétarienne pour tous les jours », maintes fois ré-imprimé est considéré comme la veggie bible de la cuisine végétarienne.

Auteur(s) : Garance Leureux, Jérôme Bernard-Pellet

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Garance Leureux, Jérôme Bernard-Pellet

Publication : 12 septembre 2013

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre broché : 116 x 164

Poids (en grammes) : 146 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 Livre broché : 9782842213534

EAN13 eBook [ePub] : 9782842213596

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