Cuisiner sans gaz ni electricité - Linda Louis - La Plage

Cuisiner sans gaz ni electricité

Name: Cuisiner sans gaz ni electricité
Brand: La Plage
SKU: 9782383382300
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-383-38230-0

de Linda Louis (auteur)

Barbecue, cuisine de l’âtre, feu de camp, four solaire, four à bois, déshydrateur solaire, cuisinière à bois, marmite norvégienne, fumoir à bois, fermentation… tous les modes de cuisson seront explorés et mis en pratique avec plus de 80 recettes et des DIY.

Fabriqué en France

23/08/2023

Livre papier format 170 x 240 256 pages En stock	25,00 €
eBook [ePub] 256 pages Téléchargement après achat	16,99 €

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Résumé

Du poêle à bois au four solaire en passant par la cheminée ou encore le feu de camp, le rocket stove, le four à bois, le déshydrateur solaire, le fumoir, le barbecue, la marmite norvégienne…

Explorez des techniques de cuisson alternatives sans gaz ni électricité pour des recettes économiques et écologiques.

Au-delà des recettes qui vous permettront de vous approprier ces modes de cuisson, vous trouverez dans ces pages des informations techniques, des conseils sur le choix et l’entretien du matériel, et même des tutoriels pour fabriquer vos propres appareils et ainsi gagner encore davantage en autonomie !

L'auteur

Linda Louis (auteur)

Linda Louis est auteure de plusieurs livres qui font référence dans la cuisine bio, locale et sauvage. Elle accorde une attention particulière à l'histoire des produits et des recettes et incite le lecteur à voyager à travers ses photos naturalistes et poétiques prises dans son Berry natal. Elle explore également les thématiques d'autonomie alimentaire en pleine nature et le zéro déchet. Ses ouvrages sont aujourd'hui traduits dans plusieurs langues.Elle collabore régulièrement avec la presse culinaire, jardinage ou écologique (Kaïzen, Satoriz) et alimente depuis 2006 un blog, Cuisine Campagne (www.cuisine-campagne.com), un portfolio (http://www.linda-louis.com) et un compte Instagram (lindalouisberry) dans lesquels elle prône une cuisine authentique, généreuse et proche de la nature et des savoir-faire.

Auteur(s) : Linda Louis