Cuisiner aux hydrolats - Valérie Cupillard - La Plage

Cuisiner aux hydrolats

Name: Cuisiner aux hydrolats
Brand: La Plage
SKU: 9782842219215
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-842-21921-5

Bienfaits et recettes

de Valérie Cupillard (auteur)

1er ouvrage sur cette thématique, 30 recettes pour apprendre à utiliser les hydrolats en cuisine et profiter des vertus thérapeutiques.

02/06/2021

Livre broché

format 178 x 225 x 8 80 pages En stock

12,00 €

Résumé

Les hydrolats sont un moyen simple et ludique d’aromatiser nos plats tout en pro tant de leurs bienfaits. Leur simplicité d’utilisation vous séduira dans la cuisine de tous les jours. Pensez à l’eau de eur d’oranger ou de rose mais aussi au basilic grand vert, au cassis, au tilleul…
Découvrez dans cet ouvrage l’univers aromatique de 23 hydrolats à travers 35 recettes aux saveurs fraîches comme la menthe, envoûtantes comme la cannelle, piquantes comme la carotte sauvage ou douces comme la mélisse !

L'auteur

Valérie Cupillard (auteur)

Valérie Cupillard, créatrice culinaire est l’auteur de nombreux livres aux éditions La Plage.
Certains sont traduits en plusieurs langues (Desserts et pains sans gluten, Cuisiner bio mode d’emploi, Graines germées, Fêtes bio) ou primés aux Gourmand World Cookbook Awards (Fêtes bio et Graines germées).

Auteur(s) : Valérie Cupillard