Crêpes bio, c'est party ! - Clémence Catz - La Plage

M'alerter de la parution de ce titre

de Clémence Catz (auteur)
De la farine blanche, des oeufs, du lait... Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ? Très bien. Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d'oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles...Des crêpes santé, sans gluten, sans oeufs ou sans lait de vache, c'est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante. Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions :• Blinis de soja vert à la coriandre• Petites crêpes aux flocons de quinoa• Crêpes au lait d'amande et crème de poires au gingembre confit• Mille-feuille de crêpes façon tiramisu...
08/01/2013

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

De la farine blanche, des oeufs, du lait... Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ? Très bien. Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d'oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles...Des crêpes santé, sans gluten, sans oeufs ou sans lait de vache, c'est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante. Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions :• Blinis de soja vert à la coriandre• Petites crêpes aux flocons de quinoa• Crêpes au lait d'amande et crème de poires au gingembre confit• Mille-feuille de crêpes façon tiramisu...

L'auteur

  • Clémence Catz (auteur)

    • Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio • Autrice de plusieurs ouvrages de référence aux Éditions La Plage : Cuisine Veggie, les savoir-faire, Tofu soyeux, Chia, lin et psyllium... • Elle anime aussi des ateliers de cuisine végétale autour de thématiques ou de produits spécifiques.

Auteur(s) : Clémence Catz

Infos techniques

Éditeur : La Plage

Auteur(s) : Clémence Catz

Publication : 8 janvier 2013

Support(s) : eBook [ePub], Livre broché

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782842214210

Référencer ce produit sur votre site

La maison d'édition

 suivez TOUTE notre actualité SUR INSTAGRAM 

newsletter_icon  suivez notre actualité

facebook_icon      instagram_icon      linkedin_icon      pinterest_icon
Votre adresse e-mail sera uniquement utilisée pour vous envoyer des informations sur les actualités des éditions La Plage. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Pour en savoir plus sur le traitement de vos données personnelles, consultez notre Charte sur les Données Personnelles.
--:-- / --:--