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Superblender - Estérelle Payany - La Plage

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Superblender

de Estérelle Payany (auteur)
• Pour quoi faire ?Tour à tour mixeur, sorbetière, moulin à céréales, à café, machine à pâtes et à pain, pileur de glace, râpe à légumes, appareil à préparations chaudes le super blender à lui seul remplace de nombreux robots de cuisine et se prête à des recettes que l'on ne pouvait habituellement pas faire à la maison.• Les recettesSmoothies : avec des légumes crus , des graines germées, des super aliments...Soupes : crues ou cuites, des recettes pour toutes les saisonsPurées d'oléagineux et laits végétauxTartinades : de l'houmous aux tapenadesFarines maison : idéal pour fabriquer ses propres farines sans gluten (à base de flocons, de graines...)Desserts rapides : crèmes au chocolat, frozen yogourt, pancake, confitures express...Et encore : concentré «anti-rhume» (à base de gingembre de miel, de curcuma)...
19/03/2015
70 pages Téléchargement après achat
7,49 €

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Résumé

Vous connaissiez le blender... voici le superblender. Sans cape mais avec de vrais superpouvoirs il permet non seulement de pre parer d'onctueux smoothies et des veloute s cuits ou crus, mais il peut broyer des ce re ales tre s dures, des amandes entie res, des ba tons de cannelle, des fruits surgele s... De couvrez ici ses multiples utilisations et des recettes magiques pour fabriquer vos laits ve ge taux (sans avoir besoin de filtrer !), vos propres farines sans gluten, des sorbets- minutes, des pa tes a tartiner aux noisettes et au chocolat...

L'auteur

  • Estérelle Payany (auteur)

    Estérelle Payany est tombée dans une marmite de folie culinaire dès l’enfance. Au lieu d’écouter en cours, elle dessinait des desserts et inventait en géométrie des tartes, dévorées ensuite assidûment par son frère et sa sœur (aînés).
     
    Journaliste et autrice culinaire, elle écrit sur le seul sujet qui l’ait jamais intéressé : la cuisine, la bouffe, le miam-miam…
     
    Elle travaille pour des magazines comme Télérama et est chroniqueuse dans l’émission de radio « On va déguster » sur France Inter.

Auteur(s) : Estérelle Payany

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Estérelle Payany

Publication : 19 mars 2015

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855

EAN13 eBook [ePub] : 9782842214227

EAN13 (papier) : 9782842214098

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