Inde

Photographies : Linda Louis

25 recettes autour de 10 produits-culte de l’épicerie indienne
• Ghee • Lentilles indiennes • Graines de moutarde • Riz indiens • Tamarin • Masalas • Amchoor • Huile et lait de coco • Sucre jaggery • Eau et sirop de rose

Faites vos emplettes et sublimez ces délicieux produits dans des samoussas aux graines de moutarde, des légumes poêlés au lait de coco, une crème de riz à la rose, un biryani au riz basmati….

Cet ouvrage a reçu le Gourmand Awards 2013 dans la catégorie « Meilleur livre de cuisine indienne ».

72 pages - 16 x 22 cm
ISBN : 9782842213305

12,00 

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