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Résumé

Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous donneront des envies de voyage.

Hommos (purée de pois chiches), zaalouk (caviar d’aubergines), falafels (boulettes aux pois chiches), seksou (couscous aux légumes), iwzan imamez (potage à l’orge), foul mudammas (fèves aux épices) ou encore ghribia (sablés au sésame et à la cannelle), ces plats aux parfums d’épices vous dévoileront leurs secrets santé grâce aux conseils et astuces de naturopathie de l’autrice.

L'auteur

  • Coach en santé holistique diplômée de l'Institute of Integrative Nutrition de New York et naturopathe formée à L'institut Supérieur de Naturopathie de Paris (ISUPNAT), Ikrame accompagne celles et ceux qui sont soucieux de leur bien-être dans une démarche globale.
    Elle publie des astuces d'hygiène de vie, des conseils sur les plantes et des recettes healthy pour prendre soin du corps et de l'esprit.
    Retrouvez la sur son site meendi.com et sur ses réseaux me.endi sur instagram.

Auteur(s) : Ikrame El Bouayadi

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Ikrame El Bouayadi

Publication : 12 octobre 2022

Support(s) : Livre broché

Format (en mm) Livre broché : 190 x 260

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852, 4079

EAN13 Livre broché : 9782383380382

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