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Beirut Bakery - Rita-Maria Kordahi - La Plage

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de Rita-Maria Kordahi (auteur)
Une cuisine libanaise moderne, généreuse et healthy par Beirut Bakery
18/10/2023

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Résumé

Découvrez l’univers de Rita-Maria Kordahi, fondatrice et cheffe d'un service de catering de spécialités libanaises.
Dans un véritable hommage à sa mère et à ses racines culturelles, elle vous convie chaleureusement à sa généreuse table. Plongez au coeur des traditions avec une sélection de mezzés, de plats froids et chauds à partager, ainsi que des desserts, des boissons, reflétant la richesse, la diversité de la méditerranée avec sa mer, ses montagnes et son soleil.
A travers cet ouvrage, vous découvrirez une centaine de recettes libanaises, toutes imprégnées de tradition, mais également revisitées. De délicieuses saveurs salées et sucrées, transmises par l'amour d'un Moyen-Orient aux moeurs contrastées.

L'auteur

  • Rita-Maria Kordahi (auteur)

    Localisation:  Paris (75)
    Rita-Maria est la fondatrice de Beirut Bakery, un service de catering familial.

    Sa passion de la cuisine lui vient de sa mère avec qui elle crée les recettes, elle-même cheffe et traiteur libanais depuis 15 ans à Paris.

    Cette passion pour la bonne et belle cuisine aux saveurs méditerranéennes la conduite à se lancer dans ce beau projet avec sa famille, pour faire découvrir à travers sa cuisine, un Liban branché, moderne, généreux et healthy.

Auteur(s) : Rita-Maria Kordahi

Infos techniques

Éditeur : La Plage

Auteur(s) : Rita-Maria Kordahi

Publication : 18 octobre 2023

Support(s) : Livre relié, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre relié : 204 x 259 x 26

Poids (en grammes) : 966

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre relié : 9782383383277

EAN13 eBook [ePub] : 9782383383598

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