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Babkas Rolls & Brioches - Stéphanie Tresch-Medici - La Plage

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Babkas Rolls & Brioches

de Stéphanie Tresch-Medici (auteur)
Découvrez 30 recettes de Babkas, rolls et autres brioches expliquées pas à pas pour des réalisations aussi belles que bonnes ! 
01/09/2021

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Résumé

Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d’astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que vous soyez débutant ou plus expert, les babkas et les brioches, qu’elles soient sucrées ou salées, n’auront plus de secret pour vous. Entre les babkas, les brioches tressées, les rolls, les brioches alsaciennes et les brioches traditionnelles pour les fêtes, vous allez faire bien des heureux

L'auteur

  • Stéphanie Tresch-Medici (auteur)

    Alsacienne d'origine, expatriée dans les Pouilles, Stéphanie Tresch Medici anime depuis 2015 La Fée Stéphanie, un blog ressource très fréquenté où elle partage des centaines de recettes vegan. De forte inspiration méditerranéenne, elle conjugue les traditions françaises et italiennes pour végétaliser son alimentation au quotidien, avec imagination et sens de l'équilibre alimentaire.

Auteur(s) : Stéphanie Tresch-Medici

Infos techniques

Éditeur : La Plage

Auteur(s) : Stéphanie Tresch-Medici

Publication : 1 septembre 2021

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre broché : 178 x 225 x 9

Poids (en grammes) : 290

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856

EAN13 Livre broché : 9782842219581

EAN13 eBook [ePub] : 9782383380313

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