Résumé
Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut…
• Pour profiter avec gourmandise de plus de 30 légumes de saison
• Pour consommer plus souvent des superaliments, des céréales, des légumes, des oléagineux, des légumineuses…
• Pour s’hydrater et faire le plein de fibres
• Pour les grandes tablées ou pour se chouchouter
• Pour se faire du bien, tout simplement
L'auteur
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Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l’étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand…
P’tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation.
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• Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio
• Autrice de plusieurs ouvrages de référence aux Éditions La Plage : Cuisine Veggie, les savoir-faire, Tofu soyeux, Chia, lin et psyllium…
• Elle anime aussi des ateliers de cuisine végétale autour de thématiques ou de produits spécifiques.
Auteur(s) : Clea, Clémence Catz
Infos techniques
Auteur(s) : Clea, Clémence Catz
Publication : 6 octobre 2021
Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Format (en mm) Livre broché : 198 x 268
Poids (en grammes) : 1280 (Livre broché)
Code(s) CLIL : 3849, 3850
EAN13 Livre broché : 9782842219512
EAN13 eBook [ePub] : 9782383380429