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Résumé

Composer des Veggie bowls thématiques et au juste équilibre (protéines/céréales) tout en accordant textures, saveurs et jolies couleurs.Au sommaire :• Les bols du petit déjeuner Protéinés : oeuf mollet, avocat, tartare d'algues, mouillettes au miso...Superfood : Bol du matin chia-avoineDoudou : porridge à la patate douce, cannelle et noix de Pécan..• Les bols repas-completsClassique : quinoa, pois chiches et légumes rôtis, sauce avocat-coriandreOriental : millet, boulettes de chou-fleur et sauce tahin...• Les bols «sur le pouce»«One pot pasta» : pâtes en sauce veganCosy : soupe complète + granola saléRaw-food : nouilles de légumes + sauce + crudités...

L'auteur

  • Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l’étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand…
    P’tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
    Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation.

Auteur(s) : Clea

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Clea

Publication : 21 avril 2016

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre broché : 164 x 221

Poids (en grammes) : 220 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 Livre broché : 9782842214623

EAN13 eBook [ePub] : 9782842214630

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