Mes recettes créatives à l'extracteur - Estérelle Payany - La Plage

Mes recettes créatives à l'extracteur

Name: Mes recettes créatives à l'extracteur
Brand: La Plage
SKU: 9782383380641
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-383-38064-1

de Estérelle Payany

Retrouvez plus de 35 recettes à l'extracteur colorées et richement illustrées

08/06/2022

Livre relié format 175 x 225 80 pages En stock	12,90 €
eBook [ePub] 80 pages Téléchargement après achat	8,99 €

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Résumé

Plus polyvalent que le blender, plus délicat que la centrifugeuse, l’extracteur a un secret. Il broie doucement les fruits et légumes pour prélever un jus sans fibres et qui conserve tous ses nutriments.
Dans cette nouvelle édition enrichie, vous trouverez de quoi vous amuser à créer des recettes qui dépassent le cadre des simples jus et smoothies.
Après les conseils de l’auteur pour choisir et utiliser le vôtre, passez aux travaux pratiques. Au menu…
• Des soupes et jus vitaminés de toutes les couleurs : rouge betterave, orange carotte, vert mâche…
• Des confitures et des gelées originales.
• Des tartinades, des pestos, des mélanges d’épices mais aussi des plats salés.
• Et même des desserts, du macaron au sorbet !

L'auteur

Estérelle Payany

Estérelle Payany est tombée dans une marmite de folie culinaire dès l’enfance. Journaliste et autrice culinaire, elle écrit sur le seul sujet qui l’ait jamais intéressé : la cuisine, la bouffe, le miam-miam… Elle travaille pour des magazines comme Télérama et Elle à Table.

Auteur(s) : Estérelle Payany