Barbecue vegan

Name: Barbecue vegan
Brand: La Plage
SKU: 9782842214746
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-842-21474-6

de Marie Laforêt (auteur)

Après les desserts, les assiettes, les glaces, les fromages et le repas de Noël, un nouvel opus de recettes inédites sur le mode de vie vegan par Marie Laforêt. Manger moins de viande : un objectif toujours d'actualité. Seul livre sur le sujet.

04/05/2016

Livre papier format 160 x 220 x 7 70 pages En stock	12,00 €
eBook [ePub] 70 pages Téléchargement après achat	7,99 €

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Résumé

25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés... Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines :- ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable- burger de portobellos et ketchup épicé maison- chou-fleur Buffalo et sauce ranchDes cultures culinaires du monde entier :- tacos au tofu grillé,- le subtil tofu teriyaki- le satay d'aubergines...Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne :- brochettes de panisse- polenta grillée au pesto- brochette sur branche de romarin- pommes de terre aux aromates,- bruschetta d'aubergine au thym et à la mozza...

L'auteur

Marie Laforêt (auteur)

•Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ».

•Également photographe, elle illustre ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs.

•Elle est l’autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans œufs ni lait, Vegan…