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Ube : 50 recettes originales et colorées - Sarah Voet - La Plage

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de Sarah Voet (auteur), Romie Arniaud (photographe)
Plongez dans l’univers vibrant de l’ube, ce tubercule violet qui réinvente vos classiques avec une touche de magie violette.  Sucré, salé, boissons : découvrez 50 recettes originales et délicieuses pour révéler toute la douceur, la couleur et la p...
07/10/2026

Résumé

Plongez dans l’univers vibrant de l’ube, ce tubercule violet qui réinvente vos classiques avec une touche de magie violette.
 
Sucré, salé, boissons : découvrez 50 recettes originales et délicieuses pour révéler toute la douceur, la couleur et la profondeur aromatique de cet ingrédient en vogue.

L'auteur

  • Sarah Voet (auteur)

    Sarah est créatrice de recettes et elle adore tester de nouvelles choses, toujours dans le même esprit : tirer le meilleur de chaque aliment, et surtout, ne pas gaspiller. Depuis sa découverte de l’ube, elle en met partout.

  • Romie Arniaud (Photographies de)

    Romie est une grande connaisseuse de l'ube, car elle cuisine et photographie des recettes pour la marque d’ube de son conjoint ! 

Auteur(s) : Sarah Voet

Infos techniques

Éditeur : La Plage

Auteur(s) : Sarah Voet

Publication : 7 octobre 2026

Intérieur : Bichromie

Support(s) : Livre broché

Format (en mm) Livre broché : 170 x 240

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848, 3849

EAN13 Livre broché : 9782383386872

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