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Résumé

Que vous soyez intolérant au gluten, ou que vous souhaitiez simplement vous tourner vers d’autres céréales, ce livre est fait pour vous !

Valérie Cupillard vous propose 100 idées pour manger veggie et sans gluten, du petit-déjeuner aux desserts, en passant par les plats salés.

Laissez-vous tenter par des fruits muesli, des flans salés, des pizzas au riz, des muffins, des tartelettes…

Vous trouverez également  des astuces  et des conseils pour acheter bio, local et privilégier une cuisine de saison et zéro déchet. 

C’est bon, c’est beau, c’est bio !

L'auteur

  • Valérie Cupillard, créatrice culinaire est l’auteur de nombreux livres aux éditions La Plage.
    Certains sont traduits en plusieurs langues (Desserts et pains sans gluten, Cuisiner bio mode d’emploi, Graines germées, Fêtes bio) ou primés aux Gourmand World Cookbook Awards (Fêtes bio et Graines germées).

Auteur(s) : Valérie Cupillard

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Valérie Cupillard

Publication : 19 août 2020

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre broché : 176 x 225

Poids (en grammes) : 270 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849, 3848

EAN13 Livre broché : 9782842217747

EAN13 eBook [ePub] : 9782842218720

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