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Résumé

D’artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner. Cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie… les légumes bio seront les rois de vos assiettes.
Légume par légume :
• les différences de culture entre le conventionnel et l’agriculture biologique.
• de nombreuses informations nutritionnelles par le docteur Marie-France Legrand de Grancey.

L'auteur

Auteur(s) : Florence Teillet

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Florence Teillet

Publication : 23 octobre 2019

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 eBook [ePub] : 9782842217594

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