Les autres beurres - Clémence Catz - La Plage

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Les autres beurres

de Clémence Catz (photographe), Clémence Catz (auteur)
Une invitation à réinventer sa cuisine au quotidien avec simplicité en découvrant les beurres végétaux, naturellement gourmands !Une exploration créative de 10 beurres de noix et purées d'oléagineux, du classique beurre de cacahuète aux plus origi...
18/03/2026

Résumé

Une invitation à réinventer sa cuisine au quotidien avec simplicité en découvrant les beurres végétaux, naturellement gourmands !
  • Une exploration créative de 10 beurres de noix et purées d'oléagineux, du classique beurre de cacahuète aux plus originaux (chanvre, courge ... ) pour diversifier son alimentation.
  • 60 recettes végétariennes, modernes et gourmandes pour chaque repas de la journée.
  • Facile, économique et délicieux !

L'auteur

  • Clémence Catz (auteur, Photographies de)

    • Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio • Autrice de plusieurs ouvrages de référence aux Éditions La Plage : Cuisine Veggie, les savoir-faire, Tofu soyeux, Chia, lin et psyllium... • Elle anime aussi des ateliers de cuisine végétale autour de thématiques ou de produits spécifiques.

Auteur(s) : Clémence Catz

Infos techniques

Éditeur : La Plage

Auteur(s) : Clémence Catz

Publication : 18 mars 2026

Intérieur : Bichromie

Support(s) : Livre relié

Format (en mm) Livre relié : 170 x 240

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849, 3848, 3855

EAN13 Livre relié : 9782383386643

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