Feuilleter un extrait

Ma cuisine vegetarienne pour tous les jours

Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ?
Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ?

Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d’idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.

Au Sommaire

  • plus de 500 recettes,
  • des variantes sans œufs ni lait, sans gluten,
  • 60 pages sur l’équilibre nutritionnel bio-végétarien,
  • des menus
  • un cahier couleur au cœur de l’ouvrage
  •  un index et des tableaux d’ingrédients…

« L’auteur connaît ce mode alimentaire à fond : les petits détails qui facilitent la vie parsèment ses recettes comme ses suggestions culinaires, et montrent qu’elle les pratique au quotidien avec imagination et sens de l’équilibre alimentaire.» Top nature
« The Veggie Bible ! Procurez-vous vite ce livre aux délicieuses recettes adaptées aux débutants et plein d’astuces. » Magazine Elle

 

Retrouvez ici la version numérique de Ma cuisine végétarienne pour tous les jours.

352 pages - 16 x 22 cm
ISBN : 9782842215743

19,95 

Catégories : , Brand: