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Résumé

Et si vous deveniez vegan sans avoir à renoncer aux basiques de la gastronomie française ?

À travers ces 100 idées,  vous découvrirez comment réaliser votre lait végétal ou encore des fromages à partir de cajous ou de tofu, et d’autres recettes à déguster au quotidien  : gnocchi alla norma, curry aux légumes, rouleaux d’Automne, mini croissants express, milkshake décadent…

C’est vegan ET délicieux, alors qu’est-ce que vous attendez ?

C’est bon, c’est beau, c’est bio !

L'auteur

  • Auteur culinaire prolifique et Youtubeur français, vegan depuis 2007, Sébastien Kardinal diffuse son savoir-faire et son expertise sur Internet, à travers différents médias et les réseaux sociaux. Expert dans les produits alimentaires végétaliens, consultant et critique culinaire, il vient pourtant du monde du théâtre et du journalisme. Ses spécialités sont l’adaptation des cuisines traditionnelles en version végétale, mais aussi la street food dont il est très friand !
    https://kardinal.fr
     

Auteur(s) : Sébastien Kardinal

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Sébastien Kardinal

Publication : 19 août 2020

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849, 3848

EAN13 eBook [ePub] : 9782842218744

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