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Ma petite boucherie vegan - Sébastien Kardinal, Laura VeganPower - La Plage

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Ma petite boucherie vegan

de Sébastien Kardinal (auteur), Laura VeganPower (auteur)
À la fois drôle et sérieux, ce livre de cuisine vegan s'amuse à reproduire en végétal les pièces de boucherie habituelles. Beaucoup d'inventivité au service d'une tendance de fond.
21/04/2016
70 pages Téléchargement après achat
7,49 € 3,99 €

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Résumé

Bienvenue dans le monde du simili-carné ! Pour les nouveaux vegan qui ne souhaitent pas bousculer leurs habitudes ou pour les nostalgiques...Au sommaire :MerguezChipolataChorizoTerrineRillettesJambon blancGendarme fumé au cuminSteak au poivreEscalope à la moutardePaupiettes aux pruneauxRôti à l'ail & au romarinBrochettesBallottines aux morillesTartareSteak à burgerHaché à la BolognaiseBarbecue RibsGolden Nuggets

L'auteur

  • Sébastien Kardinal (auteur)

    Sébastien Kardinal est l’auteur de dix ouvrages de cuisine vegan aux Éditions La Plage, traduits dans plusieurs langues. Sur internet, il partage aussi depuis 15 ans des critiques de restaurants, tests de produits vegan, carnet de voyage et bien sur des recettes exclusives.
    https://kardinal.fr
     

  • Laura VeganPower (auteur)

    Laura Veganpower, comme le nom qu’elle s'est choisi le laisse penser, est une personne engagée et passionnée. Elle fait partie des pionnières du véganisme français sur internet, où elle diffuse depuis 2007 des recettes gourmandes, créatives et éthiques. Son terrain de jeu favori est l’univers sucré et réconfortant des desserts, pâtisseries et boissons, sans oublier sa passion dévorante pour le matcha. 

    Elle est aussi photographe culinaire, illustrant son travail ainsi que les ouvrages d’autres auteurs et autrices. 

Auteur(s) : Sébastien Kardinal, Laura VeganPower

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Sébastien Kardinal, Laura VeganPower

Publication : 21 avril 2016

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 eBook [ePub] : 9782842214654

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