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Cuisine

En 1994, nous avons débuté notre catalogue en publiant des ouvrages dédiés à la cuisine végétarienne. La cuisine végétarienne, en plus d’être bonne pour la santé, est utile pour la préservation de la planète. En effet, la production de viande génère 18% des gaz à effet de serre (en comparaison, les transports dont l’avion inclus sont à l’origine de 13,5% des émissions). Plus tard, dans les années 2000, nous avons ouvert une section consacrée à la cuisine vegan.

LE BLOG CUISINE

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L'art de sublimer les légumes Cuisine colorée et de saison en + de 80 recettes veggies

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Demain sera vegan La méthode pour végétaliser son assiette

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Tadaam 80 recettes veggies du miam

La petite chef mumu

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Kerah Cuisines juives vegan

Julianne Aknine

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Vegan express En 5 - 15 - 30 minutes c'est prêt

Aurélie Berrué-Pouyet

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La maison d'édition

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