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Résumé

Devenues vedettes en peu de temps de la cuisine vegan, les graines de chia révolutionneront votre manière de manger  !

9 Français sur 10 manquent d’oméga-3 : or, les graines de chia en sont bourrées ! Elles sont également réputées pour être coupe-faim et riches en fibres. Découvrez également à travers les recettes les graines de lin et le psyllium, aux vertus étonnantes. 30 recettes vegan et sans gluten pour de délicieux plats à déguster à tout moment de la journée. Et quelques recettes inattendues
biscuits, smoothies, veloutés

L'auteur

  • • Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio
     
    • Autrice de plusieurs ouvrages de référence aux Éditions La Plage : Cuisine Veggie, les savoir-faire, Tofu soyeux, Chia, lin et psyllium…
     
    • Elle anime aussi des ateliers de cuisine végétale autour de thématiques ou de produits spécifiques.

Auteur(s) : Clémence Catz

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Clémence Catz

Publication : 24 juin 2020

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre broché : 175 x 225

Poids (en grammes) : 292 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848, 3855

EAN13 Livre broché : 9782842218003

EAN13 eBook [ePub] : 9782842218461

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