Linda Louis

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Depuis plusieurs années, Linda Louis s’adonne à la cueillette sauvage dans les forêts de Sologne et de Tronçais, et plus particulièrement au domaine de Saint-Augustin qui était connu dans la région pour son immense parc animalier ouvert au public (plus de 1 000 hectares de bois, de prairies et d’étangs).
Linda Louis est l’auteure, aux éditions La Plage, de plusieurs livres qui font référence dans la cuisine bio et la cuisine sauvage. Ses ouvrages, innovants, sont aujourd’hui traduits dans plusieurs langues. Linda louis collabore au magazine Kaizen, elle anime avec succès un blog, Cuisine campagne (www.cuisine-campagne.com), et prône une cuisine authentique et écocitoyenne.

Ses livres