UNE RENTRÉE APAISÉE : TOUS NOS EBOOKS YOGA À -50% PENDANT LE MOIS DE SEPTEMBRE ! (hors livres parus après le 1er juillet 2026)

Ma petite boucherie vegan - Edition enrichie - Sébastien Kardinal, Laura VeganPower - La Plage

M'alerter de la parution de ce titre

de Sébastien Kardinal (auteur), Laura VeganPower (auteur)
À la fois drôle et sérieux, ce livre de cuisine vegan s'amuse à reproduire en végétal les pièces de boucherie habituelles. Beaucoup d'inventivité au service d'une tendance de fond.
08/06/2022

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi  en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes ...

L'auteur

  • Sébastien Kardinal (auteur)

    Sébastien Kardinal est l’auteur de dix ouvrages de cuisine vegan aux Éditions La Plage, traduits dans plusieurs langues. Sur internet, il partage aussi depuis 15 ans des critiques de restaurants, tests de produits vegan, carnet de voyage et bien sur des recettes exclusives.
    https://kardinal.fr
     

  • Laura VeganPower (auteur)

    Laura Veganpower, comme le nom qu’elle s'est choisi le laisse penser, est une personne engagée et passionnée. Elle fait partie des pionnières du véganisme français sur internet, où elle diffuse depuis 2007 des recettes gourmandes, créatives et éthiques. Son terrain de jeu favori est l’univers sucré et réconfortant des desserts, pâtisseries et boissons, sans oublier sa passion dévorante pour le matcha. 

    Elle est aussi photographe culinaire, illustrant son travail ainsi que les ouvrages d’autres auteurs et autrices. 

Auteur(s) : Sébastien Kardinal, Laura VeganPower

Infos techniques

Éditeur : La Plage

Auteur(s) : Sébastien Kardinal, Laura VeganPower

Publication : 8 juin 2022

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849, 4079

EAN13 eBook [ePub] : 9782383381303

Référencer ce produit sur votre site

Du même thème

La maison d'édition

 suivez TOUTE notre actualité SUR INSTAGRAM 

newsletter_icon  suivez notre actualité

facebook_icon      instagram_icon      linkedin_icon      pinterest_icon
Votre adresse e-mail sera uniquement utilisée pour vous envoyer des informations sur les actualités des éditions La Plage. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Pour en savoir plus sur le traitement de vos données personnelles, consultez notre Charte sur les Données Personnelles.
--:-- / --:--