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Protéines végétales : vos alliées pour une alimentation équilibrée
Riches et variées, les protéines végétales peuvent parfaitement couvrir vos besoins… à condition de bien les connaître. Découvrez comment les choisir et les associer pour optimiser vos apports sans compliquer vos repas au quotidien.
La recette de l'Avocado Toast ultime, par la cheffe Alice Hart
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Découvrez le régime cétogène et ses recettes !
Boostez votre énergie et votre vitalité avec le régime cétogène !
Recette de la courge butternut farcie au four
L’art de sublimer les légumes est une véritable célébration de ces aliments naturels, colorés et fascinants.
Simplifiez votre quotidien en cuisinant malin !
"Batch vegan, au fil des saisions" est le livre batchcooking par excellence qui vous invite et vous aide à repenser toute votre organisation en cuisine en consacrant seulement quelques heures à la préparation de vos repas.
Recette de croque-monsieur salés
Découvrez LE croque-monsieur décliné sous chaque saison à des prix imbattables et aux saveurs des plus délicieuses.
Découvrez le challenge du Veganuary !
Découvrez "Veganuary - Le livre officiel", la bible culinaire pour tenter de manger vegan durant tout le mois de janvier !
Tapenade
Très pratique à servir à l’apéritif, la tapenade a l’avantage de pouvoir être préparée à l’avance et conservée un moment au réfrigérateur. En effet, comme les olives sont de base lacto-fermentées (pour les rendre comestibles car crues, elles sont immangeables), elles baignent dans un environnement acide et salé qui permet de les garder longtemps. En ajoutant du jus de citron et des câpres marinées au vinaigre, on met encore plus de chance de son côté.
Thé glacé citron / passion
Ce savoureux thé glacé aux fruits de la Passion sans sucres ajoutés se prépare en quelques minutes et avec une poignée d’ingrédients simples.
Tarte couronne aux tomates anciennes
Nouveau soleil, autre méthode : on replie cette fois-ci des triangles de pâte de l’intérieur vers l’extérieur pour obtenir une couronne. Cette forme-ci se prête aux garnitures toutes simples, de légumes comme de fruits. Mais attention aux variétés trop aqueuses qui détremperaient le tout !
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